愛在廚房
撰文：阿妮
DP 是一個有趣的地方，從年初到年底，總有不同活動可參加。這陣子，有位朋友帶領我們以煮食來體驗生命，以及實踐DP精神 ─ 「睇自己」。
煮食對我而言，意味著，接收愛。
所有我深愛的人，包括父母家族的親人、前度男友們，全部都是專業及業餘的廚藝高手。他們非常享受為自己愛的人去選食材、煮食，甚至洗碗，都很快樂。
幸福，其實由街市開始。
和他們一起去逛街市，是其中一件非常快樂的事。探索著許多不知名的食材、和販子議價閒聊、該煎炒煮炸還是蒸、飯餸湯的組合，記掛著各人的喜好及身體狀況。誰通宵達旦工作以致體虛氣盛，於是煲什麼什麼湯給誰喝。誰看到飯桌放上一碟蒜蓉蒸開邊蝦，便會高舉雙手拍掌歡呼。心頭上對各人的關愛，不費一言一語，甫坐下便在飯桌一顯無遺。
當他們在廚房張羅著各式食物給大家，我便會站在廚房門口，和他們談天，遞一下飲品小菜，或者「搞搞陣」。即使外面大家聽歌玩樂熱鬧非常，唯有他們在熱呼呼的廚房忙碌，嘴角仍然常帶著微笑，氣定神閒同時煮三、四種食物，時而遞一隻小匙羹給我試試味。有時我攝手攝腳走進廚房偷吃，被揭發時男友會忽然狠狠吻我的臉頰一下，昂揚大笑後繼續煮餸。跟爺爺學煮餸最好玩，問他應該下多少鹽呀，他會說按情況需要啦，再問那即是幾多公斤意粉下多少匙鹽呀，他便會叫我走過來拿鍋鏟試試看，結果筆記上除了題目「肉醬意粉」外什麼都寫不到。吃一口他們煮的美食，嚼在嘴裏還未嚥下去，往往好想大叫「好好味呀！」，幸福從心裏湧出來，以笑容盛放。飯後連碗都不用洗，他們頂多讓我站在廚房門口，或者叫我切些生果沏壼茶。
每次我進廚房煮食，都必定是我不用上學不用上班的日子，用來打發時間。每次我煮完東西，廚房就像打完仗，煲碗碟扔到爐具、洗手盆內及地上，火爐旁有條菜心，洗潔精旁有堆鹽，垃圾筒未蓋好，盆裏一堆菜心花、洋葱皮等。煮出來的食物，活像一場災難，色香味一概欠奉，姨媽有次忍不住說不如待你再練多幾次，再給我試吧。實在是百無聊賴時，我會把煮食當作學習，每次煮完就寫筆記，研究下次如何煮得更好。當我有其他更重要的事去做，首先放下的便是煮食。
廚藝再差的我，總有很想煮好東西給我愛的人吃之時。一碗沒發漲的公仔麵、兩隻沒煎燶的蛋、三條沒變黃的菜，已是我滿頭大汗、傾盡全力之作。重點不在於味道，在於我願意為你排除萬難做一件自知是弱項的事，甚願你品嚐到食物背後無聲無息我的愛。
對啊!我媽每天都用廚藝表達對我和家人的愛;每當爸有空,他也會藉廚房顯他大的和小的工夫來表達對我們的愛.非常感恩.
感恩 Lisa 有個幸福的家 ^_^
等我有時閒，我也會學煮飯。平時， 太忙了。記得，上一次煮飯，還是拍拖時，煮給女朋友吃。我想很多人談戀愛時都有煮飯的經驗阿！
嘩，太久了吧!! 不妨煮餐飯給你心愛的人吃?
我媽也是好好的,每逢大時大節,都會九餸一湯,搞到白飯無得裝!!哈,哈!!
有時,我們大家都坐好了,她還硬要留守廚房,炮製最後一味菜,我總感到不等她是不好的,她卻總是大聲嚷道,你哋吃住先啦
我感謝我媽媽
好鐘意呢句: 九餸一湯,搞到白飯無得裝!!
亦鐘意你地等埋媽媽先一齊食飯既心意!!
另外,講到加鹽
加糖,是的,大家都是說一句,按各人口味啦,適量啦,搞得我們摸不著頭腦,或者,人生就是這樣,都是要試過先知,
係呀, Kenon, 即使係我地既口味都會天天改變，難以捉摸，又怎可能準確觸摸到對方的百分百心意呢? 不停盲目地追下去，都只是徒勞無功啦。