職場點滴

易牙，春秋時代的名厨；得到齊桓公的寵幸，專責服侍他的飲食。易牙是第一個開設私人餐館的，常被後世的厨師敬奉為行業的祖師，香港亦曾有餐館名《易牙妙手》。因為他高超的厨藝，使齊國菜成為了中國最早的地方風味菜，後來逐漸演變成中國四大名菜之一的魯菜，實在功不可沒。可是，易牙為向齊桓公獻媚，曾烹煮親生兒子，來滿足齊桓公吃人肉的幻想，這種令人毛骨聳然的惡行，加上後來發動政變等，皆為後世所唾棄。

古往今來，大大小小如易牙般，道德情操靠邊站的事件，不斷發生；特別在強調專業化的現今社會，專業人士往往自覺較服務對象優越，容易忽略對人的基本關懷。

易者，變也；專職在牙齒上搞變化的現代「易牙」，非牙醫莫屬了。

拖著疲憊的身軀，踏進機場。回家了，心中有著甜絲絲的感覺，離家15天了，現在才發現回家的感覺原來是那麽的溫暖！

本來打算出差三天的，結果第四天發現丹田公司的產品出了問題，要即時現場翻工。整個翻工安排要協調幾個供貨商，客人那邊的船期逼得急，又適逢復活節和勞動節的假期，時間非常急迫，情況狼狽萬分。無計可施，只得丹田自己留下來善後。

事 故的根源明顯是我們公司内部的監管和溝通出了問題。供貨商不負主要責任，可以一推百了，將責任撇的一乾二淨。這是第一次和這批供貨商合作，對方會是甚麽態 度還不知道？香港公司的老外惱火如雷，咆哮地連串問爲甚麽。客人那邊追著問解決方案和交貨期，威脅著要求賠償一切延誤和損失。丹田的頭嗡嗡地響，一下子也 沒了主張。挑戰來了，冷靜下來，想想怎麽解決，代價再大，也要幫客人處理好品質問題，將延誤和風險降到最低。丹田心目中很快幫自己釐清楚了目標！

出差異地﹐客戶是一家全球知名的大客人﹐約了見面開會﹗

會議的主要目的是跟客戶介紹我們公司的服務﹐ 然後看看客人是否有這方面的需求﹐將來有機會可以嘗試互相配合。

出發前和同事在酒店再看了一遍所準備的會議演示﹐客戶的總部已經和我們有業務往來了﹐2012年也會和我們有一個全球性的項目一起進行。我們的創意和專業﹐相信也會吸引客戶的亞太地區的主管們﹐丹田和同事都信心滿滿﹗

攝影工作室的氣氛霎時變得熱鬧，眾人圍著那張正版的Ball Chair* 輪流試坐，談笑風生。假如現在像步進了天堂，那麼之前的兩句鐘，可算是未曾離開過地獄。

晚 上八點多，勉強把幾個進度不一但同樣急著要完成的廣告創意企劃，給下屬交帶了，然後跳上上司的跑車，一起飛馳到攝影工作室去。今晚，東區走廊特別長，車廂 特別冷，空虛的胃腸也特別麻木。推開沉重的大門，撲面而至的是十多個人的肅寂。招呼詞、客套語和笑話，一句起一句止；彷彿大家都被一股高氣壓壓著氣管，令 說話乏力。